无障碍说明

这是真的吗?海鱼比河鱼营养好更健康?

保健健康时报网孙丽红2019-03-04 11:01
收藏

严格说来,不管是淡水鱼还是海鱼,其营养成分大体相同,不过海鱼的含量略高一些。

海鱼含大量营养盐,使海鱼中矿物质和维生素含量更高,鱼肝油和体油中含有一种人体大脑所必需的营养物质。

另外,海鱼中的ω-3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高得多,对心脏和大脑具有保护作用。

因此,海鱼在营养成分更丰富,部分营养成分的含量比河鱼也要高一些,营养价值略胜一筹。

正文已结束,您可以按alt+4进行评论
收藏本文

相关搜索

为你推荐
加载更多
精选内容