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男人想养肝?应该多吃这4款美食效果好

很多人都说在春季的时候养肝是最好的,但是养肝这个工作不管在什么时候都是适用的,而不是分季节的。而想要养肝的话,饮食是最简单方便的,今天我们就一起来看看养肝的几款美食吧。

养肝食疗方

韭菜

说到韭菜的话,很多人都认识,有些人都觉得吃韭菜能补肾,但是你肯定不知道韭菜的一个功效,那就是保护肝脏健康。

猪血炒韭菜

材料:韭菜、猪血、生姜。

做法:把猪血烫好之后洗净,然后切成小块,生姜洗净切丝,韭菜洗净切段。锅里倒入油,放入生姜爆香后放入猪血翻炒3分钟,再放入韭菜接着翻炒到韭菜成熟即可放入调料。

胡萝卜

胡萝卜里面具有很多的营养物质,有维生素、果胶、还有胡萝卜素等物质,这些物质都具有明目养肝的作用,经常吃不仅可以养肝,还能养胃健脾。

胡萝卜炒肉片

材料:胡萝卜、瘦肉、葱。

做法:先把胡萝卜去皮洗净后切片,瘦肉洗净切片,葱洗净切成段。先热锅,倒入适量的油,放入胡萝卜跟瘦肉,然后采用大火翻炒到胡萝卜快熟的时候再放入葱跟调理,接着翻炒1分钟就可以装盘出锅了。

香菇

香菇也是比较常见的一种食物,里面含有很多的氨基酸跟维生素,这些物质是可以起到滋补肝脏的作用,如果肝脏出现问题还能起到修复的作用。

香菇炒肉丝

材料:香菇、瘦肉。

做法:把香菇洗净切成丝、瘦肉洗净切丝。锅里倒入油,然后材料全部放下去翻炒,等快熟的时候放入料酒跟调味料搅拌1分钟后即可食用。

鸡肝

正所谓吃什么补什么,想要补肝脏的话可以选择吃些动物肝脏,而鸡肝属于那种甘温的食物,如果食用的话可以帮助我们滋补肝脏。另外有研究表明,鸡肝滋补肝脏的作用比其他动物肝脏要强得多,所想要补肝脏的话可以选择适量的食用一些鸡肝。

鸡肝粥

材料:鸡肝、梗米、瘦肉、葱花、生姜。

做法:先把鸡肝洗净对半切,然后再次洗净,瘦肉洗净切丝、梗米洗净,生姜洗净切丝。锅里热油,倒入生姜跟鸡肝下去翻炒3分钟后再倒入瘦肉接着翻炒2分钟,然后捞起来装盘。梗米放入砂锅,倒入适量的开水熬煮到8分熟的时候放入鸡肝跟瘦肉,接着熬煮到成熟再放入葱花跟调料。

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